Makanan yang WAJIB dicoba di KOREA !

Beranjak liburan ke Korea merupakan pilihan yang baik untuk wisatawan untuk mencari suasana nyaman dan indah. Negeri Ginseng menawarkan sejuta keindahan alam dan lingkungan yang bersih. Tak jarang, masyarakat Indonesia berbondong-bondong pergi ke Korea untuk berlibur, bersekolah, atau bekerja. Biaya hidup yang cukup tinggi tak membuat masyarakat Indonesia ragu untuk ke Negeri Ginseng. Salah satu alasannya karena terdapat beragam jenis makanan lezat dan melekat di hati penikmatnya. Ini dia daftar makanan Korea yang harus kamu coba.

1. Jokbal (족발)

Jokbal merupakan kaki babi yang direbus dan diasinkan. Saat dihidangkan, bentuknya sudah dipotong bentuk oval. Jokbal dimasak dengan daun bawang, jahe bawang putih dan anggur beras. Biasanya, menu ini dihidangkan dalam bentuk porsi besar, satu porsi bisa untuk dimakan oleh empat orang. Jokbal dihidangkan bersama nasi dan side dish (makanan pendamping) lainnya seperti kimchi dan sup kuah.

2. Gimbap (김밥)

Menu yang paling banyak ditemui di Korea salah satunya adalah Gimbap. Tidak perlu repot mencari ke restoran, di convinience store seperti Seven Eleven (7Eleven), kita sudah dapat membeli Gimbap dengan bentuk segitiga. Harganya pun terjangkau dan cocok bagi pelajar atau mahasiswa. Gimbap terbuat dari nasi yang dibungkus dengan rumput laut. Biasanya, Gimbap diisi dengan sosis, telur, tuna, daging sapi, daging babi dan lain-lain sesuai dengan selera.

3. Dwaeji Gukbap (돼지국밥)

Dwaeji berarti daging babi, sedangkan gukbap adalah nasi. Makanan ini sangat khas karena aroma yang sedap dan cocok sebagai santapan makan siang dan makan malam. Biasanya, nasi putih langsung dicampur di dalam kuah dan disajikan dalam bentuk panas.

4. Gamjatang (감자탕)

Serupa namun tidak sama, Gamjatang hampir sama dengan sop buntut ala Indonesia. Namun yang membedakan adalah warna kuah Gamjatang yang merah. Gamjatang biasanya disajikan dalam panci besar sehingga dapat dimakan bersama kurang lebih tiga hingga empat orang.

5. Bulgogi (불고기)

Makanan ini merupakan daging sapi yang dipotong seperti lembaran-lembaran tipis, dapat dipanggang atau ditumis, bahkan kadang disajikan dengan sup kuah lezat. Bulgogi menjadi menu pilihan saat turis datang ke negeri Ginseng ini.

6. Samgyeopsal (삼겹살)

Makanan khas Korea satu ini sungguh melekat di hati wisatawan yang pernah singgah ke Korea. Samgyeopsal merupakan potongan daging babi yang dipanggang dalam satu pan. Saat makan menu ini dibarengi dengan sayur dan bawang putih. Biasanya, menu ini dimakan oleh beberapa orang dalam satu porsi. Tak jarang, beberapa restauran menawarkan all you can eat.

7. Kimchi Jigae (김치찌개)

Kimchi Jigae merupakan makanan berupa sup pedas yang direbus di dalam panci bersama kimchi dan sup pedas dari kimchi. Sup pedas ini berisi sayuran seperti sawi putih dan daun bawang, tahu, dan makanan laut atau daging babi.

8. Jajangmyeon (자장면)

Sering disingkat Jajang saat mengkonsumsi makanan ini, adalah mie berlapiskan bumbu hitam pekat. Makanan ini merupakan makanan khas Korea yang wajib untuk disantap saat berkunjung ke Negeri Ginseng. Harga Jajangmyeon pun cukup murah dan cocok untuk menu mahasiswa.

9. Galbitang (갈비탕)

Serupa juga dengan sup buntut ala Indonesia, Galbitang hadir dengan jenis sup dalam masakan Korea yang terbuat dari sup rebusan tulang iga sapi. Sup ini biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal asam manis khas Korea.

10. Jjampong (짬뽕)

Hidangan Jjampong adalah mie dengan campuran seafood, sayuran, dan daging dengan rasa pedas dan gurih. Jjampong sebenarnya adalah ramen, bedanya, jjampong banyak diberi seafood termasuk kerang dan memiliki cita rasa super pedas.

11. Doenjang Jjigae (된장찌개)

Doenjang Jjigae merupakan sup kuah merah berisi tahu rebus dan irisan daging babi. Doenjang Jjigae dimasak dengan bahan yang berbeda-beda menurut musim. Pada musim panas, biasanya Doenjang Jjigae ditambah jamur dan pada musim dingin ditambah daun lobak.

12. Cikin (치킨)

Tidak ketinggalan, ayam khas Korea yang selalu menjadi menu andalan anak muda di Korea. Cikin (sebutan ayam di Korea) di negeri Ginseng ini bermacam-macam jenis dan rasanya. Cikin paling digemari adalah cikin dengan citarasa pedas dan gurih.

13. Sundubu Jjigae (순두부)

Hampir sama dengan Doenjang jjigae, Sundubu Jjigae dalah masakan khas Korea yang dibuat dari tahu yang lembut seperti sutra dalam kaldu sapi, dengan daging, bawang bombay. Menu ini juga dilengkapi dengan Kimchi yang sangat cocok untuk dimakan di musim dingin.

Kira-kira mau nyoba yang mana nih?

Kuliner yang WAJIB kalian coba di BANGKOK!

Wisata kuliner adalah agenda wajib saat kamu traveling ke Bangkok, Thailand. Mengapa? Karena masakan Thailand diakui sebagai salah satu yang terlezat di dunia!

Bukan hanya lezat, harga makanan di Bangkok juga sangat terjangkau, bahkan untuk kamu yang traveling dengan bujet terbatas.

Bayangkan, hanya dengan 80 baht atau sekitar Rp30.000 kamu sudah bisa makan kenyang di Bangkok.

Dari sekian banyak kuliner Thailand yang lezat, apa saja yang wajib kamu cicipi dalam waktu traveling yang singkat? Pilih saja sajian berikut karena kelimanya berada di urutan teratas sebagai sajian terlezat sekaligus terpopuler di seantero Thailand:

1. Tom Yam Kung

Jangan ngaku sudah traveling ke Thailand kalau belum mencicipi tom yam kung. Sup udang berkuah asam pedas ini berada di urutan nomor satu sebagai makanan paling enak di Thailand.

Bayangkan menyantap semangkuk tom yam kung yang berisi udang gurih dan kuah asam pedas. Harumnya aroma rempah yang menguar dari uap panas kuah tom yam pasti akan membuatmu makin lahap bersantap.

Tapi bagaimana kalau kamu alergi udang? Tenang, ada variasi tom yam lainnya yang menggunakan daging ayam dan sayur-sayuran. Tinggal pilih saja mana yang paling cocok dengan seleramu.

Tidak sabar ingin mencicipinya? Mampir saja ke Thanying karena restoran ini punya tom yam kung paling enak se-Bangkok.

Alamat Thanying: Number 10 Thanon Pramuan (off Silom Road), Bangrak, Bangkok.

2. Pad Thai

Meski populer sebagai jajanan kaki lima, pad thai berada di urutan kedua makanan terlezat di Thailand.

Apa itu pad thai? Pad thai adalah sajian bihun goreng yang terkenal di Thailand. Berbeda dengan bihun goreng di Indonesia, pad thai dibumbui dengan asam dan air jeruk nipis.

Sayuran pelengkapnya pun cukup unik, yaitu tauge, daun ketumbar, acar lobak, dan jantung pisang. Selain ayam atau udang, pad thai juga dicampur dengan telur dan tahu, serta ditaburi kacang goreng.

Penasaran ingin mencicipinya? Pastikan kamu mencicipi pad thai di Thip Samai. Kelezatan pad thai di restoran ini begitu legendaris di Bangkok.

Alamat Thip Samai: 313 Mahachai Rd, Samranrat, Phra Nakorn, Bangkok.

3. Mango Sticky Rice

Khao niew mamuang atau ketan bersantan dengan mangga, wajib kamu coba saat traveling ke Thailand. Mangga saja sudah enak, apalagi ditambah dengan ketan yang gurih dan legit.

Bayangkan bagaimana mulutmu akan berpesta pora saat mengunyah sajian ini. Empuknya daging buah mangga yang manis dan juicy, berpadu dengan ketan gurih bersantan. Usai menyantap piring pertama, dijamin kamu langsung meminta piring selanjutnya.

Hidangan ini cukup mudah ditemukan di pinggir jalan. Kalau berkunjung ke Bangkok, kamu harus cicipi khao niew mamuang di kawasan Sukhumvit Soi 38 Night Food Market. Saking enaknya sajian ini, bukan hanya porsi kedua, mungkin kamu ingin menghabiskan seluruh khao niew mamuang yang dijual di sana!

Alamat: Sukhumvit Soi 38 Night Food Market.

4. Green Curry

Ya, diberi nama kaeng khiao wan atau green curry karena kari khas Thailand ini memang berwarna hijau. Bagaimana bisa? Warna hijau pada kari ini berasal dari cabai hijau yang merupakan salah satu bumbunya.

Berbeda dengan kari lain yang umumnya kental, green curry agak encer. Banyak yang menyebut rasanya “kurang seperti kari”, tapi hidangan ini benar-benar nikmat.

Green curry tradisional umumnya berisi ikan, daging, atau bakso ikan. Bahan lain yang melengkapinya adalah terung hijau, sayur-sayuran, bahkan buah-buahan.

Penasaran di mana bisa mencicipinya? Mampirlah ke Blue Elephant yang menyediakan green curry spesial dengan ayam hitam yang langka.

Alamat Blue Elephant: 233 South Sathorn Road, Kwaeng Yannawa, Khet Sathorn, Bangkok

5. Som Tam

Tahukah kamu jika pepaya muda ternyata bisa diolah menjadi salad nan lezat? Jika kamu tidak tahu, tapi penasaran ingin mencoba, maka kamu wajib mencicipi som tam.

Som tam adalah salad pepaya muda yang sangat terkenal di Thailand. Seperti kuliner Thailand lainnya, asam dan pedas menjadi rasa yang dominan. Pepayanya sendiri terasa crunchy saat dikunyah.

Kamu bisa memakan som tam bersama dengan ketan, ayam panggang, atau bihun. Kalau ingin mencicipi rasa aslinya, hidangan ini bisa kamu makan langsung sebagai camilan.

Ingin mencicipi som tam terlezat di Bangkok? Datang saja ke Somtam Nua dan pesan sepiring som tam segar buatan restoran ini.

Alamat Somtam Nua: 394/14 Soi Siam Square, Rama 1 Road, Bangkok.